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          慈利縣龍?zhí)逗渔?zhèn)中學(xué)：專題培訓(xùn)，筑牢食安防線

          2022-03-02 14:48:24  來(lái)源：張家界新聞網(wǎng)  作者：通訊員 盧小紅  閱讀： 張家界日?qǐng)?bào)社微信

            張家界新聞網(wǎng)3月2日訊 （通訊員 盧小紅） 3月1日，慈利縣龍?zhí)逗渔?zhèn)中學(xué)組織召開(kāi)2022年春季食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)。全鎮(zhèn)中小學(xué)、幼兒園全體食堂從業(yè)人員及主管學(xué)校食品衛(wèi)生工作的相關(guān)責(zé)任人參加會(huì)議。

            會(huì)議組織學(xué)習(xí)了《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《龍?zhí)逗渔?zhèn)中學(xué)食品管理制度》、《龍?zhí)逗渔?zhèn)中學(xué)食品安全衛(wèi)生制度》以及《食堂工作人員的規(guī)章制度》。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，全體后勤從業(yè)人員要明確本次培訓(xùn)會(huì)的工作要求，一步一個(gè)腳印扎實(shí)推進(jìn)后勤管理，從嚴(yán)把關(guān)，強(qiáng)化后勤工作責(zé)任，一步一個(gè)臺(tái)階，全面提升服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。

            會(huì)議要求，各校區(qū)要切實(shí)把學(xué)校食品安全工作擺在各項(xiàng)工作的首位，食堂管理人員要遵從“嚴(yán)把關(guān)、把好關(guān)”的原則，真正履行好職責(zé)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校的食品安全管理，保證食堂采購(gòu)驗(yàn)收、餐具消毒、食品加工、食品留樣、用具分類等規(guī)范達(dá)標(biāo)，拒絕“三無(wú)”食品進(jìn)校園，出現(xiàn)問(wèn)題果斷處理、及時(shí)上報(bào)，牢牢筑起食品衛(wèi)生安全“防護(hù)墻”。

            此次培訓(xùn)，不僅增強(qiáng)了廣大后勤從業(yè)人員的法律意識(shí)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)和規(guī)范操作意識(shí)，還有效提高了其食品安全管理知識(shí)水平，確保廣大師生吃得健康、吃得放心。



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