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張家界新聞網(wǎng)3月29日訊 （通訊員 毛夢姣） 群眾利益無小事，食品安全天大事。為進(jìn)一步響應(yīng)市、縣食品安全示范創(chuàng)建號召，促進(jìn)“兩創(chuàng)”工作取得新進(jìn)展、新實績，近日，慈利縣三合口中學(xué)多措并舉全方位、多形式、高密度地拉開創(chuàng)建網(wǎng)。
會議培訓(xùn)明要求。該?？倓?wù)處負(fù)責(zé)人組織全體教職員工認(rèn)真學(xué)習(xí)了《慈利縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強“創(chuàng)建國家食品安全示范城市”、“創(chuàng)建省級食品安全示范縣”宣傳工作和加快推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)工作的通知》等文件精神，并強調(diào)要把“兩創(chuàng)”工作作為當(dāng)前食品安全工作的抓手，以提升食品安全保障水平為總目標(biāo)，確?！皟蓜?chuàng)”成功。同時召開食品安全培訓(xùn)會，組織食堂從業(yè)人員系統(tǒng)學(xué)習(xí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，要求食品加工操作嚴(yán)格按《操作規(guī)范》落實到位，要求建立健全食堂衛(wèi)生管理制度、食堂從業(yè)人員健康管理制度等，要求食品安全自查臺賬、食品留樣臺賬、農(nóng)殘快檢臺賬記錄詳細(xì)，切實加強校園食品安全管理。
宣傳教育造氛圍。通過在學(xué)校顯著位置張貼《慈利縣創(chuàng)建省級食品安全示范縣倡議書》、懸掛宣傳標(biāo)語、上好食品安全課、辦好黑板報、學(xué)校宣傳櫥窗宣傳創(chuàng)建及食品安全知識，并通過“小手牽大手”，讓學(xué)生對家長進(jìn)行宣傳，多種形式開展食品安全教育，確保食品安全。
檢查督促抓落實。該?？倓?wù)處負(fù)責(zé)人不定期入食堂、下點校開展食品安全抽查，根據(jù)《食品安全操作規(guī)范》要求，檢查分類管理、生熟分開、定位存放是否落實，檢查接觸食品的容器和工具是否無毒，檢查廚房內(nèi)是否從事了可能污染食品的活動等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有不符規(guī)定的行為當(dāng)即要求整改。并結(jié)合《中小學(xué)校、幼兒園食品安全明查備檢指南》，層層分解，逐條落實，對落實不到位的情況當(dāng)場溝通解決。
該校將牢固樹立食品安全共建共治共享理念，統(tǒng)籌規(guī)劃，周密部署，保障廣大師生“舌尖上的安全”，促進(jìn)“兩創(chuàng)”工作圓滿成功。
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