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          補(bǔ)鍋匠

          2020-12-11 10:09:34  來(lái)源:張家界日?qǐng)?bào)  作者:徐頌翔  閱讀: 張家界日?qǐng)?bào)社微信

            “補(bǔ)鼎罐咯!補(bǔ)鼎罐咯!……”這是補(bǔ)鍋匠在農(nóng)村走街串巷時(shí)所發(fā)出的一種高亢而嘹亮的聲音,想必今生再也聽(tīng)不見(jiàn)了,它將永遠(yuǎn)封存在我的記憶中。

            小時(shí)候,每年秋收之后,總有一兩個(gè)補(bǔ)鍋匠像候鳥(niǎo)一樣準(zhǔn)時(shí)來(lái)到我的家鄉(xiāng)。他們的皮膚比較黝黑,頭發(fā)有點(diǎn)蓬松,胡子有點(diǎn)拉碴。他們一般穿著一件臟兮兮的青色布衣和一條寬松的褲子,腳上趿拉著一雙已經(jīng)開(kāi)了膠的解放鞋。他們總會(huì)挑著一副擔(dān)子慢悠悠地行走在鄉(xiāng)村的阡陌小道上,進(jìn)村的時(shí)候,便會(huì)扯開(kāi)喉嚨喊著“補(bǔ)鼎罐咯!”的號(hào)子。這種粗獷而富有磁性的聲音在寧?kù)o的鄉(xiāng)村悠悠地回蕩著,像一朵吹散開(kāi)的蒲公英四處飄散,然后一片一片飛進(jìn)每家每戶(hù)的窗口。他們從村頭喊到村尾,從村東走到村西,再?gòu)拇灞滨交卮迥?,他們的叫喊很有吸引力,在水田里做事的,在旱地上勞作的,在山丘上忙碌的,每?dāng)聽(tīng)到這個(gè)高音喇叭后,村婦便會(huì)心急火燎地趕回來(lái),然后從家里翻箱倒柜,找出一些豁了口的鼎罐、潲鼎、水壺、水桶和鐵鍋之類(lèi)的容器,反正都是一些有點(diǎn)破損的鐵制品或鋁制品,想扔又舍不得扔,當(dāng)廢品賣(mài)掉又覺(jué)得不劃算,只好再補(bǔ)一補(bǔ)將就用一下。至于那些在屋里做家務(wù)或是帶孩子的村婦,她們自是捷足先登,搶先把自家要修補(bǔ)的東西交給補(bǔ)鍋匠。若是數(shù)量少的話(huà),補(bǔ)鍋匠會(huì)自己提。若是數(shù)量多的話(huà),補(bǔ)鍋匠會(huì)要求她們將東西放在一個(gè)指定的地方。后來(lái),補(bǔ)鍋匠熟悉了這個(gè)村莊,成了這里的???,只要他一叫喊,村婦們都會(huì)自發(fā)地將東西按先后順序放在村里一個(gè)比較開(kāi)闊的廣場(chǎng)上,這是村人們休閑和聚會(huì)的地,同時(shí)也是補(bǔ)鍋匠生火開(kāi)爐的工作場(chǎng)所。

            廣場(chǎng)上堆滿(mǎn)了村婦們送來(lái)的家用鐵制品或鋁制品,亂七八糟堆了一地,全是一些這里有豁口那里需換底的容器。體積最大的首推潲鼎,這是專(zhuān)門(mén)用來(lái)煮豬食的一種超大鐵鍋,當(dāng)然它也可以用來(lái)蒸粽子。其次便是鑊了,這是一種煮大鍋飯或是蒸糯米的鐵鍋。至于其它那些諸如鼎罐和水壺之類(lèi)的,則都是一些小物件了。

            補(bǔ)鍋匠要生火開(kāi)爐了,他取出一個(gè)可以折疊的小板凳坐下來(lái),又取出一個(gè)小灶和小風(fēng)箱,用一根鐵鉗夾若干塊煤塊放在小灶上,再找一些易燃物放在下面引火,右手拉著活塞“呼哧呼哧”地來(lái)回拉,不一會(huì)兒,爐火便旺了。對(duì)于那些豁了口的鐵制品,他們先用粉筆在豁口的周?chē)?huà)一個(gè)圓圈,然后將容器架在一個(gè)鐵架子上,用一根尖尖的鐵釬將圓圈內(nèi)的鐵塊全部敲碎,再?gòu)南渥永镎页鲆粋€(gè)自帶的鐵板,用粉筆畫(huà)上一個(gè)圓圈,當(dāng)然這個(gè)圓圈要比之前的那個(gè)圓圈大一些,同樣用鐵釬小心翼翼地將圓圈外的鐵片敲掉,再放入火爐中煅燒。一邊燒一邊拉動(dòng)風(fēng)箱,不一會(huì)兒,鐵塊便成了一塊紅通通的東西,用鐵鉗將其夾出,貼在那個(gè)豁口上,用一把錘子在周邊使勁地敲打,經(jīng)過(guò)一番趁熱打鐵后,兩塊鐵片便銜接在了一起。最后再將容器放入水中,使之冷卻加固,“嗞嗞”的聲音響個(gè)不停,朦朧的霧氣直往空中彌漫,氤氳一片,成品就是這樣煉成的。對(duì)于那些鋁制品,補(bǔ)鍋匠采用的則是另外一種修補(bǔ)法,無(wú)需將鋁片加熱,只需在鋁片的周?chē)可弦恍┨貏e的膠水,提前將容器支在一個(gè)鐵架子上,然后將鋁片貼在豁口周?chē)缅N子在周邊使勁地敲打,一直敲打到兩塊鋁片緊密地焊接在一起。至于給潲鼎、水壺和鼎罐換底,也就是將下面與火接觸的部分全部換掉,這是一項(xiàng)較大的工程,收費(fèi)也高,其修補(bǔ)法則采用補(bǔ)豁口和補(bǔ)鋁制品的兩種方法。當(dāng)然,如果補(bǔ)鍋匠沒(méi)有自帶與之匹配的鍋底,那他只有放棄這單生意了,你不得不約好他下次來(lái)村莊時(shí)補(bǔ)上。

            補(bǔ)鍋匠每次來(lái)村莊時(shí),村里那塊閑置不用的廣場(chǎng)便立馬熱鬧起來(lái),同時(shí)也成為孩子們的樂(lè)園。農(nóng)村里的孩子沒(méi)啥娛樂(lè),沒(méi)收音機(jī)沒(méi)電視沒(méi)電影更沒(méi)網(wǎng)絡(luò),唯一的愛(ài)好就是喜歡湊熱鬧,哪里人多就往哪里鉆,哪里有新鮮事情就往哪里跑。每當(dāng)補(bǔ)鍋匠在那里汗流浹背地干活時(shí),一群孩子便圍在旁邊看熱鬧,看他搬弄這個(gè),看他使用那個(gè),反正覺(jué)得什么都新鮮。一些調(diào)皮的孩子也不經(jīng)別人的同意,竟擅自拉動(dòng)風(fēng)箱的活塞,拼命地拉,反復(fù)地拉,以至于爐火都變青了,火苗竄得老高。待補(bǔ)鍋匠回過(guò)神,還沒(méi)等他呵斥時(shí),那個(gè)小孩早就一溜煙地跑開(kāi)了。有的小孩很會(huì)利用資源,竟將帶來(lái)的紅薯放入爐火中烘烤,哪知把握不了火候,當(dāng)他將紅薯取出來(lái)時(shí),紅薯早就被烤焦了,成了一坨黑乎乎的東西,畢竟那爐火實(shí)在是太熾熱了,那可是打鐵用的?。?br style="box-sizing: border-box; outline: none !important; padding: 0px; list-style-type: none;"/>

            母親是一個(gè)心地善良、勤儉持家和精打細(xì)算的農(nóng)村婦女,補(bǔ)鍋匠來(lái)村莊的次數(shù)多了,便和他們熟絡(luò)起來(lái),因此每當(dāng)他們來(lái)的時(shí)候,母親總會(huì)從家里找出一些東西讓他們給補(bǔ)一補(bǔ)。補(bǔ)鍋匠除了干活,總是要吃飯和睡覺(jué)的,后來(lái)母親居然讓他們來(lái)我家吃晚飯和睡覺(jué)。起初,補(bǔ)鍋匠臨走的時(shí)候,總會(huì)給母親一些錢(qián),作為吃飯和住宿的補(bǔ)償。后來(lái),便和母親做起了交換,他們免費(fèi)幫母親補(bǔ)東西,母親則無(wú)償提供晚餐和床鋪。我不知道這樣做到底誰(shuí)賺誰(shuí)賠,這個(gè)并不重要,總之,母親認(rèn)為,只要不讓她掏腰包就劃算,反正吃的是便飯,住的是現(xiàn)成的床鋪。

            那些補(bǔ)鍋匠一般一天走一個(gè)村莊,在某個(gè)村莊借宿一晚后,第二天早晨便會(huì)去另外一個(gè)村莊攬活。通過(guò)他們的言談,我知道他們大多來(lái)自湖南衡陽(yáng)的某個(gè)農(nóng)村,每年收割完晚稻,趁冬日農(nóng)閑的時(shí)候便去外面攬活,希望多賺點(diǎn)錢(qián)貼補(bǔ)家用,待春節(jié)來(lái)臨時(shí)再回去。另外,他們所在的那個(gè)鎮(zhèn)已然形成了一種產(chǎn)業(yè),大量的富余勞動(dòng)力都成了手工業(yè)勞動(dòng)者,有的補(bǔ)鞋,有的補(bǔ)鍋,還有的做爆米花,而且他們都有固定的活動(dòng)空間,用現(xiàn)在時(shí)髦的話(huà)來(lái)說(shuō)就是有自己固定的市場(chǎng)和客戶(hù)群體。說(shuō)來(lái)慚愧,我那時(shí)候?qū)λ麄兎浅7锤校踔劣幸环N極度厭惡的心理,因?yàn)樗麄兛偸且桓辈恍捱叿?、邋里邋遢的樣子。我曾?duì)母親咆哮道:“我不用他們睡過(guò)的枕頭和被子,枕巾是黑的,被單也是黑的?!蹦赣H厲聲喝道:“死崽,他們又不是天天睡在這里,再說(shuō)枕巾和被單可以換洗嘛!”我噤若寒蟬,大氣不敢吭一聲?,F(xiàn)在想來(lái),小時(shí)候的我竟如此愛(ài)慕虛榮,要是放到現(xiàn)在,我肯定會(huì)和他們交個(gè)朋友,沒(méi)事和他們聊聊天,可了解他們的背景,了解這個(gè)群體,了解這個(gè)社會(huì)。

            如今,家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)搞活了,人們的生活水平提高了,豬不養(yǎng)了,烤煙不種了,水稻只種一季,土地幾乎都荒蕪了。青年人在外面打工,中年人在外面搞副業(yè),只留下一些老年人經(jīng)營(yíng)著那幾畝薄田,并順便照顧孫子孫女。至于那些鼎罐、潲鼎、水壺、水桶和鐵鍋,只要出現(xiàn)豁口,早就把它扔了或當(dāng)廢品賣(mài)掉,誰(shuí)還會(huì)花心思修修補(bǔ)補(bǔ)呢?想必補(bǔ)鍋匠的家鄉(xiāng)也發(fā)生了翻天覆地的變化,他們的生活蒸蒸日上,小日子過(guò)得有滋有味,誰(shuí)還愿意重操舊業(yè)招搖過(guò)市去過(guò)那種顛沛流離、居無(wú)定所的生活呢?

            多年以后,定居?xùn)|莞的我回了一趟我出生時(shí)的老屋,我特地跑到廚房轉(zhuǎn)悠了一下,發(fā)現(xiàn)空空如也。我好奇地問(wèn)母親:“那些鍋碗瓢盆和鼎罐鐵鏟呢?”母親淡淡地說(shuō):“我都不住這里了,沒(méi)用了,沒(méi)用了,我把它們當(dāng)廢品賣(mài)掉了?!蹦赣H一連說(shuō)了兩個(gè)“沒(méi)用了”,聞之,我感到一種莫名的失落。哦!那些可愛(ài)的器物如今被歷史的車(chē)輪所輾壓,那種清脆響亮的聲音一度承載著童年的美好回憶,供我咂摸著那逝去的悠悠歲月,甜蜜而溫暖。

            補(bǔ)鼎罐咯!補(bǔ)鼎罐咯!……”,我似乎在心靈深處又聽(tīng)見(jiàn)了那種熟悉而親切的聲音。



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