為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，切實(shí)有效地預(yù)防和控制學(xué)校食堂食物中毒事故和食源性疾病的發(fā)生，確保師生的身體健康和生命安全，日前，武陵源區(qū)天子山中心學(xué)校采取多種措施，構(gòu)筑食品安全防火墻，撐起師生健康保護(hù)傘。
提高認(rèn)識。召開飲食安全專題會議，對廣大師生進(jìn)行食品衛(wèi)生、預(yù)防食物中毒知識宣傳教育，提高師生認(rèn)識。在餐廳內(nèi)外及宣傳欄張貼標(biāo)語、圖片，宣傳飲食安全的重要性，教育學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)的飲食習(xí)慣，樹立健康理念。
健全組織。學(xué)校高度重視食品安全工作，成立了以校長熊朝信為組長，其他班子為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組，分工明確，落實(shí)責(zé)任，以加強(qiáng)學(xué)校食品安全的管理督查和總結(jié)評比。
完善制度。健全學(xué)校食堂管理制度，加強(qiáng)食堂物品管理，嚴(yán)把學(xué)校食堂采購關(guān)、餐具消毒關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、食品加工關(guān)，對購買的食物原料和數(shù)量做好登記，堅持飯菜留樣制度，嚴(yán)防病從口入。
注重管理。加強(qiáng)對食堂后勤工作人員的管理培訓(xùn)，強(qiáng)化食堂后勤工作人員的安全意識和責(zé)任意識，及時組織食堂后勤工作人員進(jìn)行健康檢查；組織師生代表對學(xué)校食堂進(jìn)行全面檢查，對存在的隱患，采取切實(shí)措施予以整改。
強(qiáng)化教育。加強(qiáng)學(xué)生的食品安全教育，利用升旗儀式、主題班會、黑板報、手抄報、宣傳欄、廣播等形式教育學(xué)生注意食品安全。教育引導(dǎo)學(xué)生不購買三無食品，不買街頭無證小販?zhǔn)称?，不喝生水等，養(yǎng)成健康、合理的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
家校聯(lián)手。讓學(xué)生做義務(wù)宣傳員，把學(xué)習(xí)到的知識回家向家長作宣傳，共同掌握一些衛(wèi)生健康知識和食物中毒方面的救護(hù)技能，提高自救互救能力，努力做到教育一個學(xué)生，影響一個家庭，把食品衛(wèi)生安全教育活動向家庭和社區(qū)延伸。
部門聯(lián)動。積極爭取和主動配合衛(wèi)生、工商等部門，深入開展學(xué)校及周邊環(huán)境綜合治理工作，及時清理校內(nèi)外違規(guī)經(jīng)營的飲食攤（點(diǎn)），為學(xué)生提供一個安全、衛(wèi)生的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境。
返回欄目[責(zé)任編輯：張家界新聞網(wǎng)]
官方微信掌上張家界
掌上張家界APP
日報騰訊微博
日報新浪微博
數(shù)字報
