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為確保如期實現(xiàn)國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建目標，8月1日起，張家界市市場監(jiān)管局吹響集結(jié)號，緊扣國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建的工作任務，在市城區(qū)及城鄉(xiāng)結(jié)合部全面開展了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)衛(wèi)達標專項整治行動，對標對表、查漏補缺、掛圖作戰(zhàn)，全面排查、不留盲區(qū)、不留死角，加壓提速推進國家衛(wèi)生城市創(chuàng)建。
“局機關(guān)與監(jiān)管對象均要達到創(chuàng)衛(wèi)標準”，圍繞這個堅定的目標，該局成立了創(chuàng)國衛(wèi)攻堅指揮部，設(shè)立了機關(guān)和包保社區(qū)整治組、直管對象和農(nóng)貿(mào)市場整治組、崇文和陽湖坪街道整治組以及督查督辦等四個工作組。實行全員出動，分片包點、責任到人，不分晝夜、加班加點，自我加壓、主動擔當，尤其是考慮到永定區(qū)創(chuàng)國衛(wèi)任務非常重，主動擔負下了全市創(chuàng)衛(wèi)難點崇文辦事處和陽湖坪辦事處轄區(qū)內(nèi)食品“三小行業(yè)”的創(chuàng)衛(wèi)任務，并派出了以局副處級領(lǐng)導干部帶隊的9個整治組，每個整治組工作人員達到十幾人。安排專人對市城區(qū)新峰、中商以及宏歷農(nóng)貿(mào)市場進行專班值守和日常檢查，對兩區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、臨時便民交易點進行明察暗訪，督促指導區(qū)局落實農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)衛(wèi)整改任務。
以問題為導向狠抓整改落實。小餐飲一直是餐飲服務食品安全監(jiān)管工作的重點、難點和社會關(guān)注的焦點，該局嚴格對照國衛(wèi)創(chuàng)建工作要求，結(jié)合“陽光廚房”和“量化分級”工作，重點開展了小餐飲基本條件整治，解決小餐飲環(huán)境衛(wèi)生、衛(wèi)生操作、三防設(shè)施，以及餐具、清洗消毒保潔設(shè)施等問題，督促指導餐飲業(yè)加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，全面改善內(nèi)外環(huán)境，從源頭上改變“臟、亂、差”面貌。針對小食品經(jīng)營店，監(jiān)管執(zhí)法人員對照“六有標準”和創(chuàng)國衛(wèi)要求，整治腳步從未停歇。在督促經(jīng)營單位證照上墻、索票符合規(guī)范，健全食品安全進貨登記、索證索票等相關(guān)管理制度的同時，加強宣傳培訓，強調(diào)創(chuàng)衛(wèi)工作的重要性和必要性，提升經(jīng)營戶主體責任意識，對無照無證經(jīng)營食品店進行宣傳引導，指導其辦照辦證；對屢次宣教責令整改卻不到位的，采取強制措施查封停業(yè)整頓，對有嚴重違法經(jīng)營行為的加大執(zhí)法力度，并依法取締、徹底整治。
截至目前，該局共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營戶4772戶次，現(xiàn)場指導經(jīng)營戶整改問題4038個，引導經(jīng)營戶辦照辦證662份，依法關(guān)停41家，取締無證無照7家，自行歇業(yè)135家。目前，大部分經(jīng)營戶能夠積極配合整改，逐步達到創(chuàng)衛(wèi)標準。
“規(guī)范一批，提升一批，關(guān)停一批，力爭一個星期到半個月之內(nèi)，督促我們的食品經(jīng)營主體達到創(chuàng)建標準”，張家界市食安辦副主任、市市場監(jiān)督管理局副局長李朝暉表示，在全局上下共同努力，在相關(guān)部門、街道辦事處、社區(qū)的積極配合下，一定能夠圓滿完成創(chuàng)衛(wèi)任務。
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