張家界新聞網3月9日訊 （通訊員 黃岳云 卓洋）“你看，這就是我們養(yǎng)殖場的生態(tài)豬，在市場上很受歡迎的。”3月7日，慈利縣萬家坡生態(tài)豬養(yǎng)殖場的“豬倌”柴軍建向前來取經的客戶高興地介紹著自己養(yǎng)的豬。
柴軍建在向取經人介紹生態(tài)豬的生長情況。
從立志做一個“豬倌”起，很多朋友都會問柴軍建同樣一個問題，“你為什么要去養(yǎng)豬？”他總是信心十足地答道：“以前養(yǎng)豬一直被認為是技術含量低、工作環(huán)境差的行業(yè)，在農村中養(yǎng)豬人的地位很低，如今隨著時代的發(fā)展，科技的應用，我要改變這種傳統(tǒng)觀念，我要用先進的技術和勤勞的雙手開辟出一條屬于自己的致富路。”正是憑著這樣一股闖勁兒和一顆青春火熱的心，柴軍建克服了一個又一個困難，把生態(tài)豬養(yǎng)殖越做越大。
如今，隨著生活水平的不斷提高，美味、營養(yǎng)的綠色保健食品成為人們追求的新目標。嘗到了養(yǎng)殖生態(tài)豬賺錢的甜頭后，柴軍建也開始琢磨著怎樣進一步優(yōu)化生態(tài)豬的品種和品質，以此提升生態(tài)豬的品牌。2012年，他把寧鄉(xiāng)黑豬與杜洛克豬進行雜交實驗，通過一年時間的觀察，培育出來的這種生態(tài)豬體型好、體質抗病性強、肉質細膩，吃起來有種醇香的感覺，大受消費者的青睞，一時間這種生態(tài)豬便成了一些生態(tài)餐飲農莊的搶手貨，萬家坡上的生態(tài)豬在市場上有了名氣，需求量也是供不應求。成了當?shù)仞B(yǎng)豬事業(yè)的“領路人”。
豬草種植基地一角
在大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新時代背景下，柴軍建也一直在探索，漸漸形成了自己養(yǎng)殖夢想的新藍圖。2013年，他專門申請了“萬家坡生態(tài)豬”商標，并租賃了幾百畝山地，全部種上豬草。2014年，通過不斷調整飼養(yǎng)方法，從而使豬肉變得更加可口，出欄的500多頭生豬，產值達80多萬元。2016年，出欄生豬700多頭，產值達150多萬元。“我是長沙專門經營土特產的，今天來這里專門和他簽訂供貨協(xié)議。他的這種豬肉簡直可以和野豬肉相媲美?！本驮诠P者采訪期間，幾位來自長沙的客商找到柴軍建，要與他進行市場對接。
“現(xiàn)在豬場的經營基本上步入了正軌，為了滿足市場需求，進一步提升品質，做響品牌，我們還建立了萬家坡原生態(tài)生豬養(yǎng)殖合作社，帶動全鎮(zhèn)的一些農戶加入合作社，致力打造響亮生態(tài)豬品牌和舌尖上的美味，計劃年出欄保持在2000頭左右?！?/span>
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