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          “硒有慈利”

          非遺美食節(jié)之土家趕年暨首屆美食博覽會(huì)元旦開(kāi)啟

          2017-12-28 16:20:26  來(lái)源：張家界新聞網(wǎng)  作者：通訊員 黃岳云 夏慈徽  閱讀： 張家界日?qǐng)?bào)社微信

            張家界新聞網(wǎng)12月28日訊（通訊員 黃岳云 夏慈徽）一場(chǎng)熱鬧的“文化盛宴”、刺激全民“味蕾”的、具有純正“土家風(fēng)情”的非遺美食節(jié)之土家趕年暨首屆美食博覽會(huì)將于2018年1月1日至9日在慈利縣寶居.世紀(jì)新城壹方商業(yè)廣場(chǎng)“開(kāi)城”迎客，讓市民們?cè)谶@場(chǎng)盛大的非遺系列活動(dòng)中迎接新年。

            在為期9天的“硒有慈利”非遺美食節(jié)之土家趕年暨首屆美食博覽會(huì)活動(dòng)中，將集中展示梯瑪祈福等土家族特有民俗，上演國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茅古斯舞、土家擺手舞、打溜子、龍?zhí)逗渔?zhèn)258米的超長(zhǎng)板板龍燈、土家婚嫁文化等精彩好看的土家族特有劇目。此外，壹方商業(yè)廣場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)，還將從湘西山上趕來(lái)了一頭300斤的湘西土豬，現(xiàn)場(chǎng)宰殺，用6米的大鍋現(xiàn)場(chǎng)制作美味的土家殺豬菜，美味的百萬(wàn)大閘蟹、近百余種美食亮相壹方廣場(chǎng)，讓大家在體驗(yàn)一場(chǎng)味蕾的盛宴中歡歡喜喜過(guò)大年。

            據(jù)悉，此次主題為非遺美食節(jié)之土家趕年暨首屆美食博覽會(huì)由“硒有慈利 眾創(chuàng)空間 ”、商務(wù)和糧食局主辦，寶居.世紀(jì)新城壹方商業(yè)廣場(chǎng)承辦。

            據(jù)史料記載，在土家族地區(qū),土人度歲,比漢人提前一天,一般逢月以廿九為歲,月小則以廿八為歲,謂之“過(guò)趕年”。逢年必殺年豬，已經(jīng)成為土家人一年中的盛事！“趕年是張家界的一個(gè)獨(dú)特民俗，象征著我們土家族勤勞、勇敢、善良、質(zhì)樸。”土家族趕年約500年歷史，相傳明朝嘉靖年間的一個(gè)年關(guān)，張家界土家族將士奉詔赴東南沿海抗倭，因軍情告急，全族人便提前一天過(guò)年，后來(lái)土家族將士取得了赫赫戰(zhàn)功。為緬懷祖先，土家族從此就比漢族提前一天過(guò)年，俗稱(chēng)“趕年”。



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