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          永定區(qū):有效保障公眾“兩節(jié)”期間食品安全

          2015-09-21 15:28:08  來源:張家界新聞網(wǎng)  作者:鄧南莉  閱讀: 張家界日報社微信

            張家界新聞網(wǎng)921日訊(通訊員  鄧南莉)為進一步提升食品從業(yè)人員綜合素質(zhì),有效保障公眾中秋、國慶兩節(jié)期間食品安全,921日,永定區(qū)食藥監(jiān)局舉辦了全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全知識培訓班。

            據(jù)悉,此次培訓是該局體制改革職能劃轉(zhuǎn)后首次舉辦的食品生產(chǎn)領域從業(yè)人員培訓班,并結(jié)合公眾的剛性需求和習俗愛好,對轄區(qū)內(nèi)33家糕點(月餅)類、飲料類、桶裝飲用水類生產(chǎn)企業(yè)的95名從業(yè)人員開展培訓。培訓會上重點講解了新《食品安全法》、新《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、食品添加劑使用標準(GB2760-2014)、食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范(GB14881-2013)等剛剛實施或即將實施的法律法規(guī)及食品安全國家標準,并就食品中微生物檢測方法和限量標準用儀器進行了現(xiàn)場互動教學。培訓結(jié)束后,立即組織了考試,對考試合格者在培訓結(jié)束后頒發(fā)《食品從業(yè)人員培訓合格證》。

            通過此次培訓,進一步提升了食品從業(yè)人員綜合業(yè)務素質(zhì)和規(guī)范操作水平,為相關(guān)新的法律法規(guī)和國家標準的實施奠定了堅實的基礎,為確保公眾“兩節(jié)”期間食品安全提供了有力保障。



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