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          張家界澧濱小學嚴把食品入口關讓學生吃的更健康

          2017-11-02 10:41:11  來源:  作者:張薔薇  閱讀: 張家界日報社微信

            張家界新聞網(wǎng)11月2日訊(張薔薇)“我們辦的是學生最喜歡的飯菜,學生吃到的都是健康、營養(yǎng)午餐。”11月1日中午,張家界澧濱小學領導班子成員來到班級與學生共進午餐,零距離與學生溝通,就如何更好地辦好學校食堂,爭取學生意見,讓學生非常開心。  

            澧濱小學為確保學生“舌尖上的安全”,嚴把食品入口關,專門設置了食品原料處理、食品加工、貯存等場所,配備相應的冷藏、清洗消毒、防蠅防鼠、洗手等設備設施。嚴把材料關,學校要求食堂的原材料實行定點采購,供貨商家需提供《營業(yè)執(zhí)照》、《衛(wèi)生許可證》、《生產(chǎn)許可證》等,食堂與供應商簽訂供貨合同和安全責任書。杜絕了采購的隨意性,不會購買腐爛變質食品、問題食品和“三無”食品,學校配備食品安全管理員,對原材料的采購實行登記、驗收制度。

            為做到萬無一失,該校不定時進行突擊檢查,重點從傳染病防治、生活飲用水衛(wèi)生、學校醫(yī)務室、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生五個方面進行檢查,如果發(fā)現(xiàn)問題,現(xiàn)場反饋,限期整改,并進行回訪,確保整改實效。

                                            


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