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張家界市永定區(qū)委書記祝云武在區(qū)委七屆五次全體（擴(kuò)大）會(huì)議上提出：“大力發(fā)展以茅巖莓、菊花芯柚為代表的特色農(nóng)業(yè)”，“形成一批具有張家界和永定特色的標(biāo)志性‘拳頭產(chǎn)品’”。永定區(qū)雙聯(lián)辦按照區(qū)委要求，積極支持全區(qū)果農(nóng)種植開發(fā)菊花芯柚，大力發(fā)展菊花芯柚綠色產(chǎn)業(yè)，以發(fā)展特色農(nóng)業(yè)壯大產(chǎn)業(yè)扶貧規(guī)模，帶動(dòng)貧困人口脫貧致富。
菊花芯柚不僅是永定區(qū)柚類的優(yōu)良品種，而且是全省乃至全國(guó)柚類優(yōu)良品種之一。其柚果深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。據(jù)《大庸縣志》記載菊花芯柚是在“清光緒年間，西溪坪胡家河胡春階栽培，柚臍有菊花芯狀紋，故取名菊花芯柚，其味香甜，略有微酸，耐貯藏。至次年8月，微酸消失，更香甜。”經(jīng)考證，菊花芯柚起源于永定區(qū)西溪坪街道辦事處胡家河社區(qū)胡氏人家，清朝光緒年間，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民胡春階在其屋后發(fā)現(xiàn)一株自生柚苗，經(jīng)多次移栽，3年以后掛果，其果實(shí)風(fēng)味比一般柚果優(yōu)佳。胡春階之子赴慈利趕考時(shí)，給主考官進(jìn)貢此柚果。主考官發(fā)現(xiàn)柚果臍部自生放射狀溝紋，形似菊花，遂取名為菊花芯柚而傳名。
菊花芯柚樹勢(shì)較強(qiáng)，呈自然園頭形，豐產(chǎn)性能好，無(wú)大小年之分，大樹一般掛果300多個(gè)，柚果于12月中旬成熟，熟果呈現(xiàn)橙黃色，中等大，一般重兩斤左右，外型美觀，圓形或近橢圓形，殼厚較堅(jiān)韌，肉呈水紅色，汁脆粗壯而多汁，肉質(zhì)脆，甜酸適可，無(wú)雜味，含維生素C豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有降血壓、降血脂、減血栓、助消化、止咳化痰、健脾、清火等功效?？扇苄怨绦挝?0%～13%，耐貯藏，保管方法對(duì)頭，久放不爛，有似鮮果，能長(zhǎng)期供應(yīng)市場(chǎng)需求。
張家界菊花芯柚主產(chǎn)于西溪坪，至今有170多年栽培歷史。該地處于澧水之濱，土壤為沙質(zhì)沖積層，土層厚而肥沃，通透性強(qiáng)，礦質(zhì)養(yǎng)分豐富，適合柚樹生產(chǎn)。
在中華人民共和國(guó)成立之前，由于社會(huì)制度的限制和對(duì)良種的保密，全區(qū)只有38株成年樹。中華人民共和國(guó)成立后，到1965年，農(nóng)民破除保守思想，當(dāng)?shù)卣匾暳挤N發(fā)展，采取嫁接育苗的技術(shù)措施，培育菊花芯幼苗，開始向胡家河附近的村擴(kuò)展。到1976年，全區(qū)已有400余株菊花芯柚樹。1976年冬，突然遭到歷史上罕見的大冰凍，菊花芯柚幾乎全部?jī)鏊溃?977年春，幸存的樹蔸上又復(fù)抽發(fā)新梢，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在科技人員的指導(dǎo)下，積極采取育苗、嫁接、移栽、深耕土壤、增施有機(jī)肥料、防治病蟲害等措施，柚樹得到恢復(fù)。黨的十一屆三中全會(huì)以后，改革農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制，落實(shí)黨在農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)政策，建立了以西溪坪為主的菊花芯育苗基地，村民們?cè)诜壳拔莺髷U(kuò)栽菊花芯柚，共種植1萬(wàn)多株。至1982年，全區(qū)有500株開始掛果，但由于各種原因，該品種品質(zhì)下降。原湘西州和大庸縣科委于1982～1984年分別下達(dá)菊花芯柚的品種改良和速生豐產(chǎn)的科研課題，在科技人員和果農(nóng)的共同努力下，進(jìn)行定向、定點(diǎn)、定人培育選擇優(yōu)良母本樹，從170株成年母本樹評(píng)選出4棵優(yōu)良母本樹，為以后育苗提供嫁接技術(shù)，到1984年擴(kuò)栽420畝，計(jì)12600株。由于柚農(nóng)對(duì)發(fā)展菊花芯柚認(rèn)識(shí)不足, 缺乏技術(shù)， 到2000年幾乎處于滅絕狀態(tài)。
2000年張家界市委要求市、區(qū)科委要迅速立項(xiàng)保護(hù)、選育、繁苗、推廣發(fā)展菊花芯柚，該項(xiàng)目由張家界特優(yōu)水果研究所承擔(dān)，項(xiàng)目主持人為該所所長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師謝新華，他們組織省、市、區(qū)專家，開展種源調(diào)查、保護(hù)、選育；進(jìn)行芽變選種、誘變選種、四倍體異花授粉選種、激素引變選種；進(jìn)行不同土壤、不同海拔、不同砧木、不同定植密度、不同肥料及生防生治、不同采收及耐藏對(duì)比試驗(yàn)。通過(guò)上述試驗(yàn)，最后選優(yōu)出菊花芯柚具有紅肉、味美、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐藏，適應(yīng)性、抗逆性較強(qiáng)等特點(diǎn)。2007年度張家界菊花芯柚榮獲張家界市柑桔鑒評(píng)“優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)”，2011年榮獲中國(guó)中部（湖南）國(guó)際農(nóng)博會(huì)“金獎(jiǎng)”產(chǎn)品榮譽(yù)稱號(hào)。該品種已于2017年2月13日經(jīng)湖南省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)通過(guò)登記注冊(cè)為張家界菊花芯柚。2017年6月6日張家界市永定區(qū)人民政府第66期常務(wù)會(huì)議決定：“把張家界菊花芯柚作為特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展”。 2017年3月在永定區(qū)科技局指導(dǎo)下，創(chuàng)建成立了首個(gè)張家界菊花芯柚種植專業(yè)合作，合作社實(shí)行五統(tǒng)一管理模式，在合作社統(tǒng)一規(guī)劃下，先后在楓香崗、西溪坪、陽(yáng)湖坪、后坪、沙堤、教字埡、新橋等11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處，發(fā)展種植菊花芯柚11000萬(wàn)畝，年總產(chǎn)量1.5萬(wàn)噸。帶動(dòng)全區(qū)農(nóng)村從事菊花芯柚種植1583戶，從事菊花芯柚營(yíng)銷人員達(dá)2800多人，成立了10多個(gè)合作社和公司，50多個(gè)生產(chǎn)基地，形成了永定區(qū)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。2017年張家界菊花芯柚果品榮獲原產(chǎn)地標(biāo)志產(chǎn)品。2017年，永定區(qū)將菊花芯柚產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展整區(qū)推進(jìn)試點(diǎn)區(qū)項(xiàng)目重點(diǎn)支持產(chǎn)業(yè)，扶持成立張家界菊花芯柚專業(yè)聯(lián)合合作社，專門負(fù)責(zé)菊花芯柚技術(shù)培訓(xùn)、良種母本園異地遷移保護(hù)和專業(yè)苗圃基地建設(shè)。按照“農(nóng)民專業(yè)合作社+基地+農(nóng)民”的運(yùn)行模式，推進(jìn)綠色種植。2018年，永定區(qū)通過(guò)雙聯(lián)雙解暨政企直通車這個(gè)平臺(tái)，將玉星水果種植專業(yè)合作社納入雙聯(lián)企業(yè)，支撐該企業(yè)沿澧水河兩岸沙質(zhì)土壤地帶，適宜種植菊花芯柚的地方，積極推進(jìn)菊花芯這一傳統(tǒng)名優(yōu)綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大為扶貧產(chǎn)業(yè)，為廣大農(nóng)民脫貧致富實(shí)現(xiàn)小康生活作貢獻(xiàn)。
永定區(qū)響應(yīng)國(guó)務(wù)院《武陵山片區(qū)區(qū)域發(fā)展和扶貧攻堅(jiān)規(guī)劃》，制定了《永定區(qū)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略綱要（2018～2050年）》，以綠色興農(nóng)、質(zhì)量興農(nóng)、品牌興農(nóng)為發(fā)展方向，以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增綠為發(fā)展目標(biāo)，沿澧水河兩岸新發(fā)展3萬(wàn)畝菊花芯柚產(chǎn)業(yè)帶，帶動(dòng)鄉(xiāng)村和貧困人口實(shí)現(xiàn)脫貧致富。
目前，果農(nóng)對(duì)菊花芯柚加強(qiáng)培育管理，修剪造形，增施有機(jī)肥料，改善品質(zhì)，防治病蟲害，以優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的柚果盡快投入市場(chǎng)，滿足消費(fèi)者需求，增加農(nóng)民收益，形成傳統(tǒng)綠色扶貧產(chǎn)業(yè)。 （趙宗山）
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