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          張家界市食品藥品檢驗所實現(xiàn)食品檢驗“三零”目標(biāo)

          2016-06-29 09:49:01  來源：張家界新聞網(wǎng)  作者： 趙先紅  閱讀： 張家界日報社微信

            張家界新聞網(wǎng)6月29日訊（通訊員 趙先紅）6月29日，筆者從張家界市食品藥品檢驗所獲悉，上半年，該所通過轉(zhuǎn)方式、改作風(fēng)、健制度、練內(nèi)功、強服務(wù)、樹窗口等措施提高檢驗檢測能力和管理水平，取得了突破性成績，尤其是食品檢驗業(yè)務(wù)實現(xiàn)全流程質(zhì)量控制，提高了食品檢驗報告的“含金量”，實現(xiàn)了食品檢驗零事故、零差錯、零投訴的“三零”目標(biāo)。

            據(jù)了解，該所通過以下措施加強食品檢驗業(yè)務(wù)的質(zhì)量控制，提高檢驗報告質(zhì)量：一是從樣品接收、樣品登記、樣品前處理、樣品保管貯存、樣品檢驗操作、實驗用水質(zhì)量控制、藥品試劑標(biāo)準(zhǔn)品的質(zhì)量控制、檢驗環(huán)境控制、數(shù)據(jù)處理、標(biāo)準(zhǔn)引用、不合格檢驗數(shù)據(jù)的再確認(rèn)、原始記錄編制、檢驗報告格式、檢驗結(jié)論用語、檢驗報告審核簽字、備份樣品的處置等全流程加強質(zhì)量控制；二是加強人員培訓(xùn)，規(guī)范檢驗操作，提高檢驗人員的整體素質(zhì)；三是積極擴項，增加檢驗資質(zhì)項目，確保所檢項目具有法律效力；四是積極添置檢驗儀器設(shè)備，解決設(shè)備制約檢驗的問題，增加可檢項目量；五是積極開展新項目的檢驗攻關(guān)，提高新項目的檢驗準(zhǔn)確性等措施。

            目前，該所已開展的資質(zhì)項目參數(shù)從2015年的113個增加到目前的135個，資質(zhì)項目參數(shù)增加了19.8％，基本滿足了監(jiān)督檢驗的需要，檢驗項目涵蓋了常用的食品添加劑、常見的非食用物質(zhì)、重金屬殘留、重要的質(zhì)量指標(biāo)、營養(yǎng)指標(biāo)、微生物指標(biāo)。檢驗報告書的檢驗項目從2015年的平均8項/份提高到目前的平均12項/份，增加了檢驗項目的覆蓋面，檢驗報告更具代表性，“含金量”更高。

            上半年，該所發(fā)出的342份食品檢驗報告后未接到一起有關(guān)檢驗結(jié)果的投訴，食品檢驗業(yè)務(wù)實現(xiàn)了零事故、零差錯、零投訴。



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