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          華天大酒店舉辦食品安全與衛(wèi)生知識講座

          2016-08-08 11:01:33  來源：張家界新聞網(wǎng)  作者：陳仕忠  閱讀： 張家界日報社微信

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            知識講座現(xiàn)場

            張家界新聞網(wǎng)8月8日訊（通訊員 陳仕忠）近日，張家界華天大酒店邀請市食藥監(jiān)局聯(lián)合舉辦“食品安全與衛(wèi)生知識講座”，酒店近200名員工參加。

            當(dāng)天下午，張家界華天大酒店湖南廳內(nèi)座無虛席，近200名員工認(rèn)真聆聽專業(yè)講課，學(xué)習(xí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》和餐飲從業(yè)人員的食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。市食藥監(jiān)督局工作人員在講課中，以詳實的理論觀點(diǎn)和生動的案例解說，讓酒店管理人員和員工掌握食品安全及衛(wèi)生知識，增強(qiáng)崗位責(zé)任意識，受益匪淺。在互動問答環(huán)節(jié)，員工涌躍向講課老師請教食品安全相關(guān)問題，得到專業(yè)細(xì)致的解答，現(xiàn)場氛圍十分活躍。

            為消費(fèi)者提供安全衛(wèi)生的食品，是每一個餐飲從業(yè)人員義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。講座最后，酒店領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)全體員工在《張家界華天大酒店食品安全與衛(wèi)生承諾書》上簽名，將學(xué)以致用、以實際行動履行對社會和消費(fèi)者的承諾。



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