- 設(shè)為首頁(yè)
- |
- 往日回顧
- |
- 新聞熱線：0744-8880302
- 進(jìn)入微博
- 您好，請(qǐng)
- 登錄
- 或
- 注冊(cè)
- |
- 網(wǎng)上投稿
張家界新聞網(wǎng)12月28日訊 (通訊員 劉瀟) 由湖南省文化廳主辦的2017年湖南非遺傳統(tǒng)手工藝博覽會(huì)12月26日至28日在長(zhǎng)沙舉行，一場(chǎng)有關(guān)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)的非遺盛宴讓人切實(shí)感受到“非遺點(diǎn)亮美好生活”。張家界巖泊渡紅薯粉絲制作技藝、百根冰酒制作技藝、靈潔功能茶制作技藝、葛根制品制作技藝、土家漆器推光技藝等5項(xiàng)省、市、縣級(jí)非遺項(xiàng)目齊聚星城，聯(lián)袂展示張家界非遺文化的特色和魅力，參展項(xiàng)目總數(shù)居全省第六。
巖泊渡紅薯粉絲傳統(tǒng)制作技藝，通過(guò)手工清洗、人工碎薯、流槽離粉、打芡和面、人工提粉等環(huán)節(jié)獲得紅薯粉絲，產(chǎn)品質(zhì)地細(xì)膩、嫩滑爽口、久煮不糊。百根冰酒采用百余種植物根莖釀制，產(chǎn)品味甘清涼，醉不口干，醉不上頭，飲、療兩用，是一種極具開(kāi)發(fā)價(jià)值的養(yǎng)生健身酒。葛根制品技藝以張家界野生葛根為原料，利用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)提取葛根淀粉和有效活性成分，生產(chǎn)葛制品。采用顯齒蛇葡萄、桑葉、金銀花、菊花，利用傳統(tǒng)發(fā)酵釀制技術(shù)制成的靈潔功能茶具有清熱、解毒、祛痰等多種作用。土家漆器推光技藝以生漆為材料進(jìn)行特殊調(diào)制，涂裝成膜后再進(jìn)行水磨、手磨推光，其產(chǎn)品已成為張家界禮物。
在傳統(tǒng)飲食文化展區(qū)，張家界參展項(xiàng)目通過(guò)美食制作體驗(yàn)、講述傳承故事、試吃美食等形式，讓觀眾深入了解非遺美食文化，引得觀眾紛紛前來(lái)圍觀，不時(shí)駐足選購(gòu)產(chǎn)品。開(kāi)幕式當(dāng)天，省文化廳副廳長(zhǎng)張帆帶領(lǐng)工作人員來(lái)到張家界項(xiàng)目展位前，走訪了解項(xiàng)目情況，并帶頭品嘗百根冰酒，稱贊其味甘清涼，現(xiàn)場(chǎng)為張家界非遺產(chǎn)品“代言”。長(zhǎng)沙白領(lǐng)小姚和朋友抽空來(lái)到葛根制品展位前，一次性“淘”走6袋寶貝，她表示，綠色食品應(yīng)該成為寫字樓辦公桌的“標(biāo)配”。五一廣場(chǎng)附近的一家早餐店老板經(jīng)過(guò)巖泊渡紅薯粉展位,看到質(zhì)地正宗的紅薯粉產(chǎn)品時(shí)，萌生了利用紅薯粉豐富早餐品種的想法，當(dāng)場(chǎng)咨詢合作事宜......博覽會(huì)期間，張家界元素的非遺產(chǎn)品受觀眾熱捧，成為一道靚麗風(fēng)景。
據(jù)悉，本屆博覽會(huì)匯聚了全省文化特色濃郁、展示效果佳、傳承保護(hù)成效好、市場(chǎng)效果好的非遺項(xiàng)目66個(gè)、近80名傳承人、3000件左右非遺作品，包括非遺傳統(tǒng)手工藝綜合展、傳統(tǒng)服飾秀、傳統(tǒng)飲食文化展、傳統(tǒng)中醫(yī)藥技藝展等多項(xiàng)活動(dòng)，期望通過(guò)非遺的展示、展銷及傳承人的展演，大力弘揚(yáng)工匠精神、促進(jìn)非遺產(chǎn)品更好地融入、服務(wù)現(xiàn)代生活。
官方微信掌上張家界
掌上張家界APP
日?qǐng)?bào)騰訊微博
日?qǐng)?bào)新浪微博
數(shù)字報(bào)
