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張家界新聞網(wǎng)8月8日訊 （記者 鄢淵 張明濤） 8月8日上午，武陵源核心景區(qū)溪布老街索溪西岸，一處走馬轉(zhuǎn)角、吊腳飛檐的土家建筑張燈結(jié)彩，古香古色的廳堂樓榭間土家打溜子、三棒鼓、侗族大歌輪番上演，長沙臭豆腐、龍脂豬血、三角干子、紅燒肉……一盅盅湘派特色風(fēng)味小吃色香味俱全、令人食指大動(dòng)。此間，三湘特色飲食文化與大湘西民俗文化交相輝映。
火宮殿，這一擁有百年歷史的“中華老字號(hào)”湘味品牌于當(dāng)日在溪布街正式投入運(yùn)營。作為名列湖南省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的湘味百年老店，張家界每年數(shù)百萬游客的品牌推廣價(jià)值、溪布老街濃郁的非遺文化氛圍和成為吸引火宮殿入駐的原因。據(jù)了解，自去年9月以來，溪布老街投入上億元拉開了打造武陵山脈非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地的序幕，在完善街區(qū)基礎(chǔ)接待設(shè)施的同時(shí)，相繼吸納了銀鍛造、藍(lán)印花布、碾榨、釀酒、牯刻、黑茶制作6大非遺傳習(xí)所入駐，未來還將引入30位國家、省級(jí)非物質(zhì)文化傳承人。這個(gè)融民俗文化、飲食文化、湖湘文化體驗(yàn)為一體，客棧、酒吧、購物等接待設(shè)施完善的非遺旅游老街也吸引了火宮殿這樣的湖湘美食文化領(lǐng)軍品牌入駐。
溪布老街董事長吳愈勇告訴記者，未來的旅游不僅是觀光，更是一種生活的體驗(yàn)。打造中國第一個(gè)體驗(yàn)式民俗文化老街是溪布老街一直以來的發(fā)展方向，就是要讓海內(nèi)外游客來到這里能體驗(yàn)到大湘西的風(fēng)光、風(fēng)情、美食，在趕邊邊場、過趕年等民俗活動(dòng)中看到曾經(jīng)的老湘西，在各種特色美食從制作到口味的深度體驗(yàn)中品味不一樣的生活?；饘m殿的入駐只是一個(gè)開端，在溪布老街“西岸口水巷”百年美食老店集群的版圖里，還將有楊裕興、德園包子等眾多湖湘著名美食品牌陸續(xù)入駐。
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